Kuwaite

لا تتردد في تسجيل في المنتدى اضغط على تسجيل وتصلك في الحال رساله على الاميل لتنشيط العضوية عن طريق الاميل الشخصي على الفور نشط عضويتك ابروحك
مع تحيات ادارة ا لمنتدى

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

Kuwaite

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Like/Tweet/+1

ازرار التصفُّح

البوابة
الفهرس
قائمة الاعضاء
البيانات الشخصية
س .و .ج
ابحـث

بحـث

طبق خاص لمرضى السكري:الدجاج المشوي مع الأعشاب

Kuwaite :: قسم المطبخ :: الأطباق الرئيسية

صفحة 1 من اصل 1

طبق خاص لمرضى السكري:الدجاج المشوي مع الأعشاب

الكويتي الخميس 04 نوفمبر 2010, 10:55 pm

طبق خاص لمرضى السكري:الدجاج المشوي مع الأعشاب

المقادير:

* 2 ملعقة طعام بقدونس مفروم

* 2 ملعقة صغيرة أكليل الجبل طازج مفروم

* 2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج مفروم

* 1 ملعقة صغيرة

* ميرامية ناشفة

* 3 أسنان ثوم مفروم

* 1/4 كوب زيت زيتون

* 1/4 كوب خل

* ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

* 3/4 كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد

طريقة التحضير:

* يوضع البقدونس، أكليل الجبل، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معاً.

* يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف اليه الخليط السابق.

* يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة.

*ثم يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.

مع تحيات الكويتي